Описание
Один из самых крепких сортов кофе в мире. Вьетнамская робуста обладает богатой горчинкой, нотками черного хлеба, темного шоколада и ароматом дерева.
Выбор помола
Это особый сорт кофе, являющийся вторым по популярности сортом после арабики. Робуста, представленная в ассортименте «Кантаты», выращена во Вьетнаме. Вьетнамская робуста зарекомендовала себя на кофейном рынке как одна из самых качественных и самых сдержанных по вкусу.
Робуста в сравнении с арабикой менее прихотлива в выращивании, более устойчива к заболеваниям, а также обладает высокой урожайность. Кофейные бобы робусты обладают круглой формой, они небольших размеров и имеют прямую продольную линию. Напиток, получаемый из таких зерен, будет более прямолинейным и односложным по вкусу, с ярко выраженной горчинкой.
Важным достоинством робусты является то, что она содержит практически в два раза больше кофеина, чем арабика. Поэтому робусту стоит выбрать в том случае, если хочется бодрости и энергии. Пить робусту можно как в чистом виде, так и в сочетании с арабикой, которая придаст напитку более многогранный вкус.
