Описание
Один из самых лучших элитных и дорогих сортов кофе в мире! Произрастает на плантациях о. Ямайки, расположенных на высоте до 1700м над уровнем моря, на склонах Голубой Горы. По сравнению с другими сортами Арабики, которые не растут выше 1200 м над уровнем моря, Ямайка Блю Маунтин в силу уникальных климатических условий созревает на 4-5 месяцев дольше, в связи с тем, что каждые 100 метров высоты от 1200м увеличивают период созревания примерно на 1 месяц. Кофе "Ямайка Блю Маунтин" содержит на 60% меньше кофеина чем прочие сорта Арабики, обладает превосходно сбалансированным сочетанием аромата, консистенции, терпкости и сладости. Свежеобжаренный кофе сохраняет все аминокислоты, содержащиеся в зеленом кофе и в отличии от кофе старше 1 месяца обжарки — является источником здоровья.
