Описание
Бразилия Серрадо RFA organic
Регион: Серрадо, штат Минас-Жерайс
Высота произрастания: 800-1100 м над уровнем моря
Способ обработки : натуральный
Бразилия Серрадо (Brazil Cerrado) Это насыщенная, ароматная арабика с приятной сладостью и невысокой кислотностью. Основной вкусовой профиль составляет шоколад и жареные орехи. Аромат напоминает свежую ржаную хлебную корочку, в чашке доминирует какао и отчётливо чувствуются ноты ореховой выпечки, присутствует карамельная сладость и едва уловимые специи.
Тело плотное, хорошей интенсивности, бархатистое. Аромат раскрывается сочетанием специй, орехов, жареного хлеба. В остывающем напитке чуть заметнее проявляется апельсиновая кислотность. В послевкусии — жареные орешки, сопровождающиеся карамелью.
