Описание
Кедровые орешки ценятся не только своим нежным вкусом, но и многочисленными полезными свойствами. Витамины, минералы и аминокислоты, содержащиеся в их составе, способны значительно улучшать работу многих органов и систем организма.
Регулярное употребление орехов оказывает следующее положительное воздействие:
- улучшается функция сосудов и сердца;
- устраняется анемия за счет содержания в орехах железа;
- восстанавливается зрительная функция благодаря пополнению запасов организма лютеином и зеаксантином;
- активизируется деятельность головного мозга;
- улучшается настроение, снижаются проявления депрессии;
- нормализуются функции половой систему у мужчин и женщин.
Всего горстка орехов, съеденная вместо плотного обеда или ужина, позволит насытить организм полезными веществами, и надолго утолить чувство голода. Некоторые незаменимые жирные кислоты, присутствующие в их составе, способствуют не только подавлению аппетита, но и преобразованию накопленного жира в энергию. Многие диетологи рекомендуют использовать для похудения именно кедровые орешки. Это обусловлено тем, что высокая пищевая ценность позволяет заменять ими пирожные, конфеты, жареный картофель и прочие продукты, которые ведут к накоплению в организме жира.
В 100 г ядер кедровых семян содержится такое количество дефицитных микроэлементов, которое способно обеспечить суточную потребность человека в марганце, меди, цинке и кобальте.
Пищевая ценность (на 100 г): белки — 20 г; жиры — 60 г; углеводы — 20 г, клетчатка — 12 г.
Энергетическая ценность продукта: 680 ккал/2840 кДж.
