Описание
Этот изюм делается из светлых сортов винограда, причем специалисты подбирают ягоды одинакового размера. Практически одну к одной. Считается, что так проще определить первые признаки потери качества при сушке и своевременно сделать отбраковку. Следовательно, получить больше качественного продукта.
Как и другие сорта изюма очень вкусен, полезен и широко применяется в кулинарии.