Описание
Иван-чай напиток весьма приятный на вкус и цвет, имеющий мощный оздоровительный эффект. Крепкий, насыщенный, с ярким травянистым вкусом и ароматом луговых трав, издавна считается не только вкусным, утоляющем жажду напитком, но и кладезю витаминов и полезных свойств. Ещё на Руси употребляли настой из Иван-чая как напиток и лекарство от различных хворей. Для получениях насыщенного терпкого вкуса он проходит процесс ферментации, в этот период происходит преобразование веществ в более сложные комбинации. Ферментация проходит при высокой температуре и необходимом уровне влажности. В заключительной стадии чай подвергается сушке в специальных духовых шкафах.
