Описание
Белый гриб принято относить к одному из самых благородных представителей семейства. Существует версия, что название боровика появилось в те времена, когда все грибы считались съедобными, и на фоне других “черных” грибов этот в разрезе оставался белым и ценился больше всего, отчего и стал называться именно так.
Соль является консервантом в этом рецепте . Если гриб замочить на 10-15 мин в прохладной воде, то соль уйдет, а вкус гриба останется. Соленые грибы можно использовать как самостоятельное блюдо , добавлять в салаты и горячие блюда .
Предлагаем вам целые (!) соленые белые грибы . Их можно жарить, тушить, приготовить легкую быструю закуску-салат , да и просто к картошечке с маслицем .
Приятного аппетита.
