Описание
Гречишный мед любим многими. Только что скаченный мед гречихи имеет темный, иногда даже черный цвет. По мере хранения, он начинает кристаллизоваться и светлеть. Из-за особого состава процесс этот происходит достаточно быстро. Уже к октябрю-ноябрю месяцу (в зависимости от условий хранения) этот фермерский продукт становится плотным. Качественный мед от Доброго пасечника имеет насыщенный густой аромат цветов гречихи, и терпкий вкус. Его нельзя спутать ни с каким другим сортом меда. Очень часто, снимая пробу, можно ощутить небольшое першение в нёбе. Такой эффект объясняется ярко выраженными антибактериальными свойствами натурального меда.
Гречишный мед с пасеки выгодно отличается от многих других видов меда, собираемых на просторах России. Он вбирает в себя все полезные свойства самой гречихи, а, как известно, еще издревле цветы гречихи применялись при лечении многих заболеваний. В гречишном меде от пчеловодов содержится много железа и других минеральных веществ. Этот органический продукт часто рекомендуют людям с низким уровнем гемоглобина.
Гречишный мед – это кладезь витаминов, белков, аминокислот, различных ферментов жизненно необходимых организму человека.
