Описание
Цена указана за 1 кг.
Говяжье яблочко для запекания охлажденное — мясо для запекания, нежная часть задней ноги. Это мясо уникально по своей структуре и имеет нетипичную округлую форму – поэтому оно и получило свое название. Текстура говяжьего яблочка тонковолокнистая, нежная и очень сочная. Небольшое количество соединительной ткани обеспечивают дополнительную сочность и заставляют говяжье яблочко буквально таять во рту, оставляя после себя удивительное послевкусие. Не содержит гормональных препаратов, ГМО, антибиотиков и красителей; безопасна для употребления, так как на забой идут только здоровые особи; во время разделки туш специалисты строго соблюдают правила халяльного убоя.
Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность 187 кКал. Белки -18.9 г. Жиры — 12.4 г. Углеводы — 0 г.
Выращена: Россия, Калмыкия, Центральный совхоз посёлок Бурата.
