Описание
Горный мёд относится к разнотравьям сортам мёда. Цвет этого натурального меда может варьировать от белого и молочного до светло-желтого. Аромат высокогорного меда от пчеловодов наполнен запахами разных цветов и трав. Вкус у этого органического продукта насыщенный, сладкий.
Горный мед ценен, прежде всего, тем, что собирается в экологически чистых районах. Нектар пчелами приносится с самых разнообразных медоносов: с чабреца, с шалфея, боярышника, жимолости, левзеи и многих других растений.
Многие горные растения имеют узкую полосу произрастания. Пчеловоды начинают медосбор в основном весной. Нужно отметить, что занятие это не простое, так как горный мед собирают в основном на высоте около двух тысяч метров.
Этот фермерский продукт полезен при многих заболеваниях. Горный мёд из Тянь-Шаня рекомендуют принимать при общем ослаблении организма, так как он помогает восстанавливать иммунную систему. Натуральный мёд имеет общеукрепляющие свойства, поэтому мёд от пчеловодов рекомендуют при хронической усталости, стрессах и плохом сне.
