Описание
Federici №203 Tagliatelle (Тальятелле), лапша яичная в гнездах, из твердых сортов пшеницы группы «А».
Tagliatelle (Тальятелле) – это традиционная длинная сухая итальянская лапша с добавлением яиц. Макаронные «гнезда» представляют собой плоскую пасту шириной 6,5 мм — 10 мм. Пористая и шероховатая текстура Тальятелле помогает хорошо держать на своей поверхности любой соус. Превосходно сочетается со сливочным заправками и овощами, а также густыми соусами из говядины, телятины, свинины и крольчатины.