Описание
Популярная и весьма экзотическая смесь – Лимонный перец. Для приготовления необходимо смешать в равных количествах цедра лимона, перец дробленый перец или молотый черный перец, чеснок гранулированный, лук молотый и по вкусу соль и сахар. Такой смесью приправляют блюда из мяса и рыбы.
Лимонный сахар весьма полезен и ароматный. Его используют в сладких блюдах и в хлебобулочных изделиях. Для приготовления нужно смешать 1 ст. л. лимонной цедры с 2 ст. л. сахара. Хранить в плотно-закрывающейся емкости.
В ароматное оливковое масло добавьте чайную ложку лимонной цедры. Масло будет поглощать цитрусовый аромат и идеально подойдет для заправки летных овощных салатов.
На основе цедры лимона вы можете сделать домашний цитрусовый экстракт.
Украсьте ваши напитки, посыпав небольшим количеством цедры или добавьте ее во время приготовления коктейля, глинтвейна, пунша, сангрии.
Сделайте натуральный ароматизатор для вашего дома. Нужно просто подобрать любые ингредиенты смешать с цедрой лимона и наслаждаться ароматов.
Саше с натуральными пряными травами и цедрой лимона изготовить проще простого. Сшить мешочек из натуральной ткани произвольного размера и цвета. Поместить щепотку лимонной цедры, лаванды и палочку корицы. Положить в спальной комнате.
На базе цедры лимона косметологии рекомендуют делать в домашних условиях тоники для кожи и сахарные скрабы.
