Описание
Термостабильные капли из темного шоколада Chocovic благодаря пониженному содержанию жира и повышенному содержанию какао имеют пониженную текучесть и устойчивость к повышенным температурам. Термостабильные капли можно использовать в выпечки, замешивая из в тесто или как обсыпку готового изделия. Наполнитель (в тесто, крем) и декор для мучных кондитерских изделий (кексы, маффины, печенье, торты), для молочных изделий (творожные изделия, мороженное, йогурты)