Описание
Классический черный чай, выращенный в одноименном штате Индии.
Одним из самых популярных чайных сортов во всем мире. Ассам собирается на северо-востоке страны еще с тех времен, когда Индия была колонией Великобритании. Именно этот классический моносорт англичане называют «breakfast tea» или чай к завтраку.
Составляющие ассамского чая делают его полезным напитком.
В него входят антиоксиданты и дубильные вещества, кофеин и фенолы, фитоэстрогены и флавоноиды, органические кислоты и танины; витамины групп В и С, минералы и эфирные масла.
Имеет насыщенный аромат с древесными и необычными сладкими, медовыми нотами и отличается терпким, немного пряным и крепким вкусом.
Отлично сочетается с сахаром, медом и молоком.
