Описание
Сенча представляет собой тонкие скрученные листья, похожие на иглы хвойного дерева . В процессе производства листья этого сорта не обжаривают, а только обрабатывают паром. Благодаря этому Сенча сохранят гораздо больше витаминов и минералов в составе, в отличие от других чайных сортов. Учитывайте правила заваривания напитка. Используйте воду с температурой не выше 80 градусов, не передерживайте и заваривайте не больше 3 раз. Сенча имеет бледно-жёлтый оттенок, характерный для зелёных сортов чая. Аромат, как правило, не выражен, вкус можно описать как мягкий и совсем чуть терпкий. Также напиток оставляет приятное послевкусие, расслабляет и освежает, способствует ускорению умственной деятельности.
