Описание
Дарджилинг получил свое название благодаря одноименному региону произрастания, который отличается ярким солнцем, дождливыми прохладными ночами и приятным горным ветром. Это один из самых известных черных чаев, который выращивается в предгорьях Гималаев, на севере Индии. Благодаря уникальным климатическим условиям чай Дарджилинг имеет изысканный цветочный аромат и характерный нежный мускатный вкус.
Расположенные на склонах Гималаев на высоте до 1800 метров, чайные кусты растут в уникальных климатических условиях без искусственного орошения, получая влагу благодаря горным туманам. Редкое место на планете, где так ничтожно мало вмешательство человека, что позволяет сохранить природный баланс и экологию. Поэтому здесь появляются лучшие представители черного чая Дарджилинг
Напиток хорошо бодрит, поэтому рекомендуется в качестве дополнения к завтраку. Ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
Аромат освежающий, цветочный, с легкой мятой ноткой. Вкус напоминает игристое белое вино, изысканный марципан и варенье из лепестков роз. Послевкусие слегка вяжущее, с приятным карамельным оттенком.
Рекомендации по завариванию: 3 грамма на чашку 200 мл, 85-90 градусов 5 минуты после закипания, 2-4 минут дать на заваривание
