Описание
Этот чай производится на чайной плантации Castleton в южной части индийского штата Дарджилинг. Дарджилинг Каслтон — среднеферментированный чай с присутствием полуферментированного крупнолистового чая и серебряных типсов. Напиток обладает выраженным мягким пряно-цветочным ароматом и насыщенным среднетерпким вкусом со сладковатым цветочно-медовым послевкусием. Настой — прозрачный коньячного цвета.
способ приготовления
Заваривать 3 минуты при температуре воды 95С, 1 ч. л. заварки на 150 мл воды.




