Описание
В настоящее время для изготовления стандарта «Английский завтрак» используют бленд(купаж) нескольких сортов чая. Он состоит из двух основных частей: 1. Кенийский черный крупнолистовой чай — это базовый стандарт данного купажа, его процент содержания в данном бленде больше половины — за счет данного сорта общий купаж приобретает свой цветочный аромат и терпкий цитрусовый вкус. 2. Цейлонский черный крупнолистовой чай — достаточно терпкий стандарт, но с очень выразительным цветочным оттенком. Именно его чаще всего любят добавляют к кенийскому чаю, чтобы создать наиболее выразительный и приятный вкус. Титестеры и производители чая в каждом случае составляют купаж, чтобы он оставался неизменным по аромату и вкусу, не отклонялась от установившегося для этого сорта стандарта. Само название «Английский завтрак» связано с тем, что данный сорт особенно подходит традиционному утреннему приему пищи у британцев, в которую входят яичница с беконом, копченая рыба, ветчина, мармелад с тостом или что-либо подобное. Этот крепкий и резкий по вкусу напиток идеально подходит к таким блюдам, прекрасно пробуждает от сна и в то же время не будоражит быстро, как кофе, а придает свежесть и бодрость постепенно, лишь спустя 15-20 минут после завтрака. Его хорошо пить с молоком, что и делают в своем большинстве англичане. Аромат: Яркий, цветочный аромат с пряными оттенками. Цвет настоя: Янтарный. Вкус: Терпкий вкус с пряными нотами и длительным цветочным послевкусием. Вкус чая Английский завтрак сильнее и крепче, чем у зеленого чая, и многие, кто его пьет, говорят, что именно этот чай вызывает чувство бодрости по утрам. Листовой чай English Breakfast стал чем-то вроде национального напитка, когда стало известно, что королева Виктория была его поклонницей. Для заваривания: 1 чайная ложка на 200 мл, вода 95-100 градусов, время заваривания — до 5 минут. В ассортименте представлен индийский, цейлонский листовой черный ассам и дарджилинг, китайский крупнолистовой зеленый, тайский синий анчан, африканский красный травяной ройбуш, ароматизированный чай, с фруктами: лимоном, яблоком, манго, апельсин, натуральными ягодами: сушеная земляника, клубника, ежевика, цветами: жасмин, роза, с добавками, как мята, бергамот, чабрец, женьшень, для похудения, успокаивающий, бодрящий, тонизирующий. Есть и молочный улун, гречишный чай, матча, сенча, иван чай, пуэр, прессованный, ассорти, смола пуэра, мате, каркаде. С Shop 24 на 7 вы забудете про чай в пакетиках!
