Описание
Темный шоколад Callebaut производится по рецептуре, созданной более 100 лет основателем компании. Вкус этого шоколада — воплощение бельгийской классики.
Сбалансированный по кислотности-сладости-горечи вкус этого шоколада гармоничен — одновременно он насыщенный шоколадный и мягкий, дополненный натуральной ванилью. Прекрасно сочетается со специями, орехами, алкоголем и ккарамелью.
Шоколад широко применим как самостоятельное лакомство, так и в приготовлении десертов. Он подходит для приготовления кремов, муссов и соусов, для добавления в выпечку, отлива корпусов конфет и плиток, глазировки трюфелей и других десертов.
Компания Callebaut — крупнейший производитель Бельгийского шоколада. Более 100 лет на рынке Callebaut оттачивает свои рецептуры шоколада, каждая четвертая шоколадная плитка в мире отлита именно из этого шоколада.
