Описание
Брускетта с оливками и сыром – это прекрасная европейская закуска, которую подают перед основными блюдами. Широкое распространение получила по всей Европе благодаря простоте в производстве и доступной цене. По своей сути – это смесь мелконарезанных оливок и сыра, которые смешаны с маслом и солью. Брускетта чаще всего употребляется с гренками, тостами. Обладает широким вкусовым спектром, что значительно влияет на усиление аппетита. Брускетта изготавливается по специальной рецептуре без искусственных добавок, красителей и консервантов. Продукт обязательно понравится любителям европейской кухни.
Халкидики — классическая греческая зелёная оливка. Её характеризует сочная хрустящая мякоть и освежающая кислинка. Оливки сорта Халкидики несложно отличить по острому хвостику и натуральному зелёному цвету, который характерен для оливок сбора сентября — октября. Оливки получили свое название от той местности, в которой они выращиваются, а именно в греческом районе, который считается регионом Центральной Македонии, Халкидики. Великолепные столовые оливки, отличаются высоким качеством и достаточно большим размером. Данный продукт считается деликатесом наряду с такими продуктами питания, как сушеные помидоры, голубой сыр, миндаль и другие и используется в качестве закуски, а не как основное блюдо.
Тонко нарезанные кусочки чиабатты или багета слегка подсушите в духовке или обжарьте до образования нежной хрустящей корочки. Натрите их раздавленным чесноком и чуть пропитайте ароматным оливковым маслом Extra Virgin. На остывшие ломтики хлеба нанесите тонким слоем темные оливки с белым сыром. Поразительный вкус!
Изготовлено по стандарту СТО 44251051–001–2020
