Описание
Сушеный базилик часто употребляют в сочетании с другими пряностями. Смесь с розмарином приобретает перечный запах, с чабером — усиливает остроту блюда. Хорошо сочетается с майораном, эстрагоном, мятой, петрушкой, кориандром. Почему бы не попробовать добавить: в салаты из помидоров, тушенные баклажаны, при тушении мяса, рыбы, при квашении капусты?