Описание
«Изумрудные Спирали Весны» из провинции Цзянсу входит в десятку самых знаменитых чаев Китая. История чая с берегов озера Тайху (полуостров Восточный Дунтин и остров Западный Дунтин) насчитывает две тысячи лет, на протяжении которых им восхищались поэты, чиновники и императоры. Чайные и фруктовые сады традиционно располагаются на одной территории: абрикосы и персики, хурма и сливы растут по соседству с чайными кустами.
В сухом виде – маленькие, тонкие спиральки серебристых почек и оливково-зеленых листиков. Аромат сухого чая яркий, свежий, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, светлого салатово-зеленого оттенка.
Букет готового чая – легкий, свежий, травянисто-цветочный с нотками ранних летних ягод и тыквенных семечек. Нежный, медово-цветочный аромат. Вкус мягкий, плотный, шелковистый, объемный, отчетливо сладкий, с освежающей, тонкой кислинкой.
