Что полезнее терпуг или осетр
| Элемент, входящий в состав | Терпуг (100 грамм) | Осетр (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 101.8 ккал | 163.7 ккал |
| Белки | 17.8 г | 16.4 г |
| Жиры | 3.4 г | 10.9 г |
| Углеводы | 0 | 0 |
| Бета каротин | 0 | 0 |
| Витамины | ||
| Витамин А | 60 мкг | 40 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.1 мг | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.9 мг | 0.4 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 8.3 мкг | 7.1 мкг |
| Витамин C | 1 мг | 1.1 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.9 мг | 0.8 мг |
| Витамин H (биотин) | 10 мкг | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 4.0548 мг | 4.4224 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 1.6 мкг | 2.4 мкг |
| Витамин D | 15 мкг | 2.3 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 5 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 0.8 мг | 0.7 мг |
| Йод | 50 мкг | 60 мкг |
| Калий | 335 мг | 280 мг |
| Кальций | 30 мг | 50 мг |
| Кобальт | 20 мкг | 30 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 35 мг | 75 мг |
| Марганец | 0.1 мг | 0.1 мг |
| Медь | 150 мкг | 120 мкг |
| Молибден | 4 мкг | 4 мкг |
| Натрий | 100 мг | 100 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 0 |
| Сера | 180 мг | 164 мг |
| Фосфор | 220 мг | 270 мг |
| Фтор | 430 мкг | 430 мкг |
| Хлор | 165 мг | 165 мг |
| Хром | 30 мкг | 55 мкг |
| Цинк | 0.7 мг | 1.5 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 0 |
| Холин | 0 | 0 |
Подборка продуктов
Терпуг
Осетр
Терпуг или осетр - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт терпуг имеет калорийность 101.8 ккал., что является полезнее при похудении, так как осетр содержит 163.7 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев терпуг и осетр ясно, что для человека полезнее терпуг.
Для желудка и кишечника:
Осетр содержит больше магния чем терпуг, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует терпуг в котором содержание железа 0.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является терпуг.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался терпуг с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.1 мг., 0.2 мг. и 2.4 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Осетр является лидером по содержанию витамина C (1.1 мг.), а терпуг содержит всего 1 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: терпуг и осетр, а соответственно, и, полезнее - терпуг.
