Окрошка — энергетическая ценность (калорийность): 75.7 ККал на 100 грамм. Химический состав окрошка: 3.7 г. белки, 5.1 г. жиры, 4 г. углеводы.
Окрошка
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 75.7 ккал |
| Белки | 3.7 г |
| Жиры | 5.1 г |
| Углеводы | 4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 200 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.1 мкг |
| Витамин C | 2.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.4 мг |
| Витамин H (биотин) | 2.7 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.362 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.6 мкг |
| Витамин D | 0.2 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 21.3 мкг |
| Железо | 1.1 мг |
| Йод | 3.9 мкг |
| Калий | 101.7 мг |
| Кальций | 17.7 мг |
| Кобальт | 3.1 мкг |
| Кремний | 0 |
| Магний | 8.9 мг |
| Марганец | 0.042 мг |
| Медь | 65.5 мкг |
| Молибден | 4.6 мкг |
| Натрий | 26.1 мг |
| Пищевые волокна | 0.1 г |
| Сера | 69.8 мг |
| Фосфор | 69.8 мг |
| Фтор | 21.4 мкг |
| Хлор | 35.2 мг |
| Хром | 3.1 мкг |
| Цинк | 0.882 мг |
| Бор | 17.6 мкг |
| Селен | 0.006 мкг |
| Холин | 40.4 мг |
