Борщ — калорийность: 57.7 ККал на 100 грамм. Химический состав борщ: 3.8 г. белки, 2.9 г. жиры, 4.3 г. углеводы.
Борщ
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 57.7 ккал |
| Белки | 3.8 г |
| Жиры | 2.9 г |
| Углеводы | 4.3 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 400 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.02 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.09 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.08 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.06 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.5 мкг |
| Витамин C | 4.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.3 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.5308 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.08 мкг |
| Витамин D | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 16.6 мкг |
| Железо | 1 мг |
| Йод | 3.1 мкг |
| Калий | 172.4 мг |
| Кальций | 18.6 мг |
| Кобальт | 1.4 мкг |
| Кремний | 1.7 мг |
| Магний | 12.9 мг |
| Марганец | 0.155 мг |
| Медь | 47.6 мкг |
| Молибден | 4.4 мкг |
| Натрий | 20.3 мг |
| Пищевые волокна | 1 г |
| Сера | 18.2 мг |
| Фосфор | 48.9 мг |
| Фтор | 11.2 мкг |
| Хлор | 19.4 мг |
| Хром | 4.6 мкг |
| Цинк | 0.2959 мг |
| Бор | 91.3 мкг |
| Селен | 0.5 мкг |
| Холин | 4.4 мг |