Узвар из сухофруктов
Здравствуйте уважаемые друзья!
Мы приветствуем Вас на нашем сайте!
«Кушай просто – живи долго»
Мы с Вами продолжаем учиться готовить различные вкусные и полезные блюда
Сегодня это будет Узвар из сухофруктов с добавлением шиповника
Это блюдо особенно актуально весной, когда ощущается острая нехватка витаминов.
Как Вы поняли, наиболее полезнм компонентом нашего узвара является шиповник. Тольк из — за этого мы уделим ему больше внимания
Древние греки усыпали лепестками розы шиповника путь новобрачных к храму Афродиты. По поверью, его плоды возбуждают страсть.
По другим преданиям, ягоды когда-то были белее первозданной чистоты. Они настолько понравились ласточке, что она прикоснулась к ним и острые шипы растения пронзили её: так появилась капелька крови, которая и окрасила ягоды.
На Руси шиповник считали символом вечной любви и красоты. Наши предки использовали растение в различных обрядах, приготовлениях оригинальных блюд, а знахари применяли его полезные свойства для заживления ран.
Шиповник – ближайший родственник розы, отсюда и название «дикая роза». Это растение известно с глубокой древности.Шиповник культивировался на Ближнем Востоке, в Южной Европе, Индии и Китае, в Иране и Средней Азии.
В нашей стране распространено несколько видов шиповника: собачий (самый низковитаминный), коричный, даурский, иглистый и т. д.
Одна из русских пословиц гласит: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать» Поэтому предлагаем посмотреть видео ролик о полезностях шиповника
Итак готовим Узвар из сухофруктов с добавлением шиповника.
Для приготовления Вам понадобятся:
Сухофрукты (яблоки, груши, абрикосы) – 300 г.
Шиповник — 0,5 стакана
Сахар или мёд по вкусу
Вода 4,5 л.
Порядок приготовления:
Сухофрукты тщательно помыть в тёплой воде
Затем засыпать в кипящую воду (с сахаром ). Вода должна бать очищенной или родниковой Иначе пользы от вашего узвара организму никакого.После закипания сухофрукты варить 15¬-20 мин. (ф 3)
Узвар готов к употреблению после полного остывания.
Приятного аппетита!
У нас даже нет и капли сомнения, что Вам наш рецепт поможет и Вы вместо магазинных напитков, которые приносят больше вреда, чем пользы будете пить наш Узвар из сухофруктов с добавлением шиповника.
Не пропустите дальнейших наших рецептов, поэтому подпишитесь на E-mail рассылки.
До встречи в следующем посту.