Описание
В отличие от классического зефира, воздушный не имеет яичного белка и яблочного пюре, что существенно отражается на сроках годности продукта (12 месяцев). Такой воздушный зефир обладает нежной, легкой консистенцией, поэтому его традиционно добавляют в какао, фруктовые салаты и десертные пиццы, украшают им мороженое и используют в выпечке. Помимо этого, зефир хорош и в качестве самостоятельного лакомства.
