Описание
Тутовник или шелковица – одно из самых древних растений. В плодах белой шелковицы содержится большое количество сахара (до 20%) и почти нет кислот, зато есть каротин, холин, рутин, пектиновые вещества, витамины группы В, С, Р, а также гликозид тутин и смолы. Плоды шелковицы способны нормализовать обмен веществ и вылечить ожирение. Кроме этого они очищают кровь. Шелковица полезна также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при пороках сердца ее назначают пациентам. Кроме всего прочего ягоды шелковицы не впитывают загрязнений воздуха, оказывают положительный эффект на людей со слабым зрением. Учитывая больше содержание фосфора в тутовнике, шелковица окажется полезным продуктом для тех, чья работа напрямую связана с умственной деятельностью. Несмотря на сладость эта ягода полезна также диабетикам: постоянное ее употребление приводит к снижению сахара в крови.
