Описание
Морская с настоящим черным Трюфелем. Морская соль с кусочками настоящего черного белого. Ароматная, вкусная приправа к любому блюду: спагетти, рыба, мясо и даже десерты. Хранить в сухом, проветриваемом помещении, не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Мы используем:
Белый трюфель (Tuber Magnatumpico). Безусловно, самый дорогой и самый любимый трюфель во всем мире. Гриб желтоватого оттенка обычно имеет неправильную форму, но и может быть полностью круглым, запах и вкус уникальны, поэтому понятно почему белый трюфель очаровывает кухни всего мира. Сезон сбора урожая: с середины сентября до конца декабря.
Трюфель Bianchetto (Tuber borchii). Это гриб неправильной формы, вкус которого напоминает чеснок. Его желтоватый цвет похож на один из белых трюфелей (magnatumpico). Отлично сочетается с пастой, мясом, птицей и овощами. Придаст изысканность даже самым простым блюдам. Сезон сбора урожая: с конца января до конца апреля.
DAMAR TARTUFI — компания, которая занимается переработкой и продажей свежих трюфелей. Главная цель, представить сербский трюфель с его высшими характеристиками всему миру. За прошедшие годы, благодаря нашей любви к трюфелям и нашей сильной воле к достижению цели, мы преуспели в открытии новых рынков и получении более выгодных позиций на них, что стало основой для нашего дальнейшего развития.
