Описание
Сахарная картинка — это лист съедобной сахарной бумаги на которое нанесено изображение специальным пищевым принтером. Листы сахарной бумаги имеют равномерную матовую поверхность с белоснежным оттенком. Сахарная бумага имеет сладковатый вкус. В отличие от вафельной бумаги, сахарная бумага позволяет осуществлять пищевую печать в наилучшем качестве. Она отлично подходит для украшения кулинарного изделия. Как правильно использовать сахарную бумагу: Сахарную бумагу необходимо укладывать на торт, который покрыт мастикой или марципаном, или на сухой корж. Края картинки, при необходимости, можно немного смочить водой, тогда картинка лучше приклеится. Поверхность торта должна быть абсолютно сухой. Если необходимо уложить картинку на капкейк, подложите под картинку положить тонкий корж бисквита. При использовании айсинга, он должен быть полностью сухим. Внимание! Перед переносом картинки на торт, обязательно отделите сахарный лист от подложки.
