Описание
Розмарин – очень популярная специя в странах Средиземноморья. По своему виду напоминает хвоинки, обладает насыщенным ароматом и пряно-горьким вкусом. Используют в кулинарии для овощных, рыбных, мясных блюд, а также блюд из птицы. Самое важное соблюдать пропорции, чтобы розмарин не перебил другие ароматы.