Описание
Мальтодекстрин -это пищевая добавка, которую можно встретить в составе многих продуктов питания. Она встречается при изготовлении: молочных напитков, выпечки, протеиновых снеков, пп десертов, пп печенья, спортивного питания, кулича, полезных сладостей, кулинарных изделий, низкокалорийных десертов, кокосового печенья, молочных коктейлей, кофе с молоком, мороженого, соусов, кокосовой воды напитков, сгущенки, колбасных изделий. Вещество применяется в качестве заменителя сахара. Патока замедляет процесс окисления, повышает сгущение пищевых продуктов, хорошо разрыхляет тесто и помогает формообразованию желе. заключается в: быстром восполнении затраченной энергии и сил, эффективном выведении шлаков, токсинов, выработки естественного инсулина; снижении уровня вредного холестерина в крови, способствует наращиванию мышечной массы. Полезен мальтодекстрин и для похудения, так как активно стимулирует обмен веществ в организме.
