Описание
Нерафинированное какао-масло – это натуральный продукт, обладающий естественным светло-желтым цветом и насыщенным ароматом шоколада. Пищевое нерафинированное какао-масло подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури или крема для торта, других десертов и выпечки, его часто используют как натуральный ароматизатор.
В натуральном масле какао содержится большое количество жирных кислот, которые незаменимы для организма, так как снижают “вредный” холестерин. Оно относится к растительным продуктам, поэтому в составе какао-масла присутствуют также полезные витамины, глицериды и микроэлементы в виде калия и фосфора. Благодаря этим компонентам, к полезным свойствам какао-масло можно отнести благотворное влияние на работу нервных клеток, польза при лечении простудных заболеваний, ожогов, повышение иммунитета, укрепление сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, масло какао применяется в косметологии для профилактики растяжек, улучшения состояния кожи и волос.
