Описание
Мёд натуральный горный — полифлерный вид меда, он выделяется большим разнообразием пыльцы и нектара. Цветочный разнотравный мед собирается в предгорных районах Кавказского Хребта, на чистом воздухе из лечебных реликтовых медоносов, тем самым обретает ценнейшие целебные свойства и непревзойденные вкусовые качества.
Целебность напрямую зависит от химического состава продукта, а также диастазного числа, которое отвечает за количество ферментов в продукте. В нашем меде это число превышает показатель в 25 ед. Готе , что говорит о его натуральном составе и высоком качестве.
Полезные свойства горного меда:
• очищение организма от шлаков, токсинов, «плохого» холестерина;
• укрепление организма, борьба с вирусными и бактериальными инфекциями;
• заживление ран, язв и др;
• восстановление после интенсивных физических нагрузок.
•
Сферы применения меда разнообразны, этот продукт широко востребован и в сфере красоты и ухода за телом. Применяется в кондитерском деле при изготовлении выпечки, для производства тортов и напитков.
Мед обладает характеристиками:
• Вкус. Яркий разнообразный сладкий с цветочными и фруктовыми оттенками.
С долгим послевкусием.
• Аромат. Насыщенный цветочный
• Цвет. Яркий от желтого до оранжевого.
• Кристаллизация. Спустя 3-4 месяца становиться плотным и зернистым.
• Консистенция. Густая, вязкая с мелкими кристаллами
Энергетическая ценность продукта: 314 Ккал
Чтобы сохранить вкусовые и полезные качества этого нектара, важно придерживаться правил его хранения. Необходимо выбирать стеклянную, деревянную или керамическую тару для содержания меда. Емкость должна быть плотно закрыта. Оптимальная температура для хранения – не выше 20 градусов. Хранить продукт следует в темном помещении со стабильным температурным режимом нектар.
Весь мед расфасован холодным способом, благодаря чему продукт не теряет свои полезные свойства и вкусовые качества.
