Описание
Сушеное манго – это сухофрукт, приготовленный из плода манго, мякоть которого обладает желтым цветом, мясистой структурой и сладким вкусом. Изготовление: со спелых плодов манго снимают кожицу и нарезают тонкими полосками. Затем их помещают в дегидратор, где происходит обезвоживание фрукта.
Сушеное манго – это не только питательная и здоровая идея для перекуса и дополнение к десертам. Его используют во многих блюдах для придания им нежного тропического вкуса и аромата, а также для добавления в них изысканной изюминки. Сушеное манго применяется как элемент салатов, блюд из мяса и морепродуктов.
Какие витамины содержатся в манго? Если говорить о витаминах, то следует упомянуть химический состав манго – в нем содержатся: витамины группы А, С; Витамины D, T; Витамины группы Е; Глюкоза и сахароза; Витамины В класса; Фосфор и химические соединения.
Манго для похудения – помогает ли? Важная часть манго – его низкая калорийность. И если человек держит диету, ему будет полезно насыщать организм подобным составов, как в манго. В сочетании с молоком получится сытное блюдо, которое будет сладковатым (как десерт) и низкокалорийным – что не испортит фигуру. Аппетит он подавляет, а голод не вызывает. Если говорить о процессе похудения, то манго поможет утолить жажду и голод, немного ускорить обмен веществ, но прямо на жировую прослойку он не влияет.
Пользу от сушеного манго для организма можно перечислить довольно длинным списком: профилактика работы сердечно-сосудистой системы — противодействие гипертонии, атеросклерозу, анемии; регуляция деятельности желудочно-кишечного тракта — волокна манго способны брать на себя некоторые функции желудка в виде впитывания и выведения вредных веществ; стабилизация нервной системы — нормализуется работа органов слуха и зрения, а также улучшается сон; улучшение психологического состояния — снижается раздражительность, состояние усталости, подавленность; повышение иммунитета; ускорение обмена веществ, благодаря содержанию железа, кальция и фосфора; общее омоложение организма. Сухофрукты из манго помогают улучшить состав крови, тонус кровеносных сосудов, концентрацию внимания, обостряют память и реакцию.
