Описание
Лимонная кислота пищевая мешок 25кг (Е330) — это популярная пищевая добавка, которая представляет собой кристаллическое вещество без запаха, но с приятным кисловатым вкусом.
Применяется в качестве консерванта и регулятора кислотности как в промышленном пищевом производстве, так и в домашней кулинарии, повседневных блюдах и консервировании, так как продлевает сохранность продуктов. Также используется в косметологической и парфюмерной индустрии; в медицине и фармакологии; в производстве бытовой химии. Великолепные вкусовые свойства лимонной кислоты делают ее идеальным компонентом при приготовлении таких продуктов, как майонезы и кетчупы, желе, джемы, соусы, консервы, плавленые сыры, подливы, кондитерские изделия, фруктовые и ягодные консервы, замороженные продукты, шипучие витамины, холодные чаи, газированные напитки, негазированные алкогольные и безалкогольные и другие напитки. При ее добавлении в тесто в сочетании с содой выпечка становится более воздушной.
Умеренное употребление лимонной кислоты благотворно действует на работу пищеварительной и выделительной системы.
В бытовом применении продукция при соблюдении дозировки безопасна для здоровья человека. Лимонная кислота эффективное средство от накипи и налета.
Лимонная кислота является составной частью многих косметических препаратов:
эликсиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т. д. Она
облагораживает табак, связывая его летучие основы, используется в виноделии и
кожевенной промышленности. Она также предохраняет продукты от разлагающего влияния находящихся в них следов тяжелых металлов.
При свинцовых отравлениях она переводит свинец в трудно усваиваемое соединение. В строительстве лимонную кислоту применяют в качестве добавки цементному и гипсовому растворам для замедления схватывания.
