Описание
Белый кунжут с тонким ореховым ароматом используют при изготовлении хлеба, булочек, добавляют в различные кондитерские изделия, применяют в качестве посыпки. Основной ингредиент восточных сладостей. Семечками кунжута приправляют соусы, салаты и овощные блюда, а в обжаренном виде – блюда из мяса и рыбы. Кроме того, кунжут используют при изготовлении сыра тофу.
