Описание
F-gel 05 краситель концентрат жирорастворимый пищевой 20м. Цвет красный.
Состав:
Пропиленгликоль, вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевой краситель E124, E110, Е122 (в составе комплексной пищевой добавки S-gel 60, F-gel 04, F-gel 06 согласно сертификату EU Declaration of Conformity )
Область применения:
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы.