Описание
Что полезного в кокосовой стружке?
Насыщенные жирные кислоты стружки омолаживают кожу, укрепляют волосы и ногти. Этот ароматный питательный продукт содержит около 70% кокосового масла, содержащего в себе витамины В, С и Е, калий, кальций, фосфор, железо, медь, марганец и йод. В состав входит лауриновая кислота, снижающая холестерин.
Можно ли есть много кокосовой стружки?
Если регулярно включать в меню стружку кокоса, можно снизить риск возникновения заболеваний сердца и сосудов. Это достигается путем нормализации содержания холестерина в крови, чему способствует лауриновая кислота в продукте.
Где используют кокосовую стружку?
Кокосовая стружка широко используется в кулинарии, чаще всего ее добавляют в десерты и различные сладости: пирожные, торты, рулеты, конфеты, творожные сырки, печенья и батончики. И, конечно же, используют для украшения!
