Описание
Данный кофе был обжарен и упакован в Кофейной Компании Пауль на высококлассном оборудовании . Для обжарки кофе мы используем электрические Ростеры Итальянского и Сербского производства от таких компаний как Petroncini и Omniprojekt. Мы не используем газовые Ростеры по причине того что в процессе горения природного газа выделяется радон, изотопы которого присутствуют в природном газе. и хотя объёмы этих выделений считаются допустимой нормой. мы против такого рода производства. Что в конечном итоге может сказаться на качестве продукции. После обжарки мы используем Дестонер. Дестонер — это оборудование, которое очищает кофейные зёрна от мусора после обжарки. Это необходимо делать с любым кофе, даже если это высококачественное зерно, которое собирали вручную. Для высокоточного помола мы используем кофемолки от Немецкой компании Mahlkoenig Guatemala- это позволяет добиться максимально стабильного качества помола. Высокое качество нашей продукции — вот наш главный приоритет при производстве свежеобжаренного кофе.
