Описание
Коста-Рика Сан Рафаэль Тарразу
Высота произрастания: 900 – 1600 метров над уровнем моря.
Способ обработки: мытый.
В Коста-Рике выделяют следующие кофепроизводящие регионы: Central Valley, West Valley, Таррасу, Трес Риос, Ороси, Брунка, Турриальба, Гуанакасте. Страна продвигает кофе под названиями регионов, где этот кофе был собран. Выращиваемые разновидности арабики: катурра, мундо ново, типика, вилла сарчи, катуай и другие. Регион Central Valley, в котором был собран данный лот, является частью кантона Наранхо. Рядом находятся три вулкана Ирасу, Барва и Поас. Кофе растет на богатой минералами вулканической почве на высоте. Урожай собирают с ноября по март.
Коста Рика Ля Пастора, Тарразу является лидером среди торговых марок Коста-Рики в течение 56 лет. Этот лот признается одним из лучших мировых представителей кофе из Центральной Америки.
Прекрасный кофе со сливочным телом, мягкой сочной кислотностью, с нотками фиников, бананов, груши и миндаля. В аромате сухофрукты, молочный шоколад, крем-брюле, груша, яблоко, миндаль.
