Описание
ТУН — это древний способ упаковки пуэра для дальней перевозки. Пуэр заворачивают в листья бамбука, в нашем случае это 10 блинов. Отличный подарок для любителей пуэра!
Прессованный шу пуэр «Правда» это авторский купаж из сырья чайных деревьев провинций Мэнхай и Ланцан, урожая 2017-2019гг 1-3 сорта грейда.
Мы ответственно подошли к выбору сырья, начав сотрудничество с дружественной чайной фабрикой в провинции Юньнань, производящей сырье и занимающейся прессовкой пуэра уже несколько десятилетий. Хозяин фабрики и плантаций — наш друг, поэтому мы уверены в качестве фермерского сырья.
О купаже: в составе новые сорта чайных деревьев, которые дают красивый внешний вид, а именно золотой ворс. Производство и прессовка сырья — ручная работа.
Вкусовой профиль:
В сухом листе аромат прелой листвы и земли с легкой ноткой чернослива. Аромат и вкус приглушенные, как у старого Шу. К третьему настою раскрывается благородной древесной ноткой, более ярко проявляются чернослив и камфора.
Хороший, приятный, спокойный, не приторный Шу пуэр. Состояние деятельной энергии без перебора. За счёт того что сырье разных годов, вкус получается объемнее и за счёт старого чая 2017 года настой плотнее, не имеет выраженной горечи и вязкости. Ферментация сделана в Мэнхае, столице шу пуэра, где это делают профессионально уже несколько десятков лет.
Фирменный шу пуэр "Правда" — лучший подарок чайному гедонисту!
Дата прессовки: 28 октября 2020г.