Описание
Кайенский перец содержит множество полезный веществ, среди которых алкалоид капсаицин, эфирное масло, капсантин, стероидные сапонины, фитонциды, воск, витамины A, B1, B2, С, Р и другие;
Кайенский перец очищает кровь и укрепляет иммунитет, противостоит скапливанию бляшек, а также улучшает работу печени, уменьшает болевые ощущения во время обострения артрита, положительно действует на мужскую потенцию и считается противомикробным средством в борьбе с грибком и вредными микроорганизмами;
Кайенский перец — универсальная пряность, его используют в рыбных, мясных, овощных, бобовых блюдах, добавляют в соусы, сыр, яйца и сочетают с другими пряностями.
