Описание
Сушеный инжир является рекордсменом среди других сухофруктов по содержанию клетчатки, а значит, им удается быстро утолить голод, при этом нормализовав работу пищеварительного трака. Польза сушеного инжира заключаются в изобилии в нем микроэлементов и витаминов: калий, магний, железо, кальций, витамины группы В, пектин, рутин — способствует усвоению витамина С, хоть последнего в инжире и не так много, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, сиринговая и галловая кислоты. Сушеный инжир — отличное дополнение сухофруктов, хорошо сочетается с цитрусовыми и медом. Инжир очень полезен людям, которые страдают от анемии. Было доказано, что регулярное его употребление в любом виде снижает тахикардию, улучшает состояние сердечной мышцы и тонус сосудов. Благодаря высокой концентрации витаминов группы В он обеспечивает нормальную деятельность нервной системы, стимулирует восстановление нервных клеток, поддерживает стабильное психическое состояние и хорошее настроение в целом. Регулярное употребление инжира способно существенно улучшить умственную деятельность и повысить стрессоустойчивость.
