Описание
Вспоминается, как бабушка поздним летом нарезала груши дольками, развешивала на бечевке и сушила, защитив от мух полотном марли. А потом — в компот! Ничуть не хотим обидеть домашних хозяек, но продукт, приготовленный профессионалами в промышленных масштабах все-таки лучше. В нем практически полностью сохранился достаточно редкий и тем ценный витамин РР, витамины группы В, бета-каротин и множество других полезных веществ. Из микроэлементов в сушеной груше много железа. А также цинк, калий, йод, кальций. Продукт ценен также высоким содержанием пищевых волокон.
