Описание
Сушеные грибы Шиитаке — это особый деликатес восточной кухни, обладающий специфическим запахом, тем не менее особыми лечебными и отменными целебными свойствами. Его главным преимуществом перед свежими грибами является особый насыщенный жареный аромат и очень яркий островатый вкус. В процессе сушки Шиитаке приобретает не только более сильные кулинарные характеристики, но и усиливает свои полезные свойства. Грибы шиитаке — универсальный продукт, который̆ можно жарить, тушить, готовить на пару, добавлять в салаты. Перед использованием обязательно замочить грибы в горячей воде в течение часа и удалить ножку.
