Описание
Гребешок морской — обладает высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью. По количеству белков и жиров оно не уступает мясу краба. В мясе морского гребешка содержатся витамин В, рибофлавин, тиамин. Кроме того оно богато кальцием, фосфором, содержит такие микроэлементы как железо, марганец, медь, цинк, йод, кобальт. Поставляется в упаковках по 500 грамм. Морской гребешок очень просто и быстро готовить. Достаточно обжарить по 2-3 мин. с каждой стороны. Предварительно можно замариновать с оливковым маслом, чесноком, кинзой и черным перцем на 30-60 мин. И обжарить вместе с маринадом, в результате получится очень вкусный соус и изумительно вкусные гребешки!
