Описание
Это ароматизированный чай класса Премиум. Он представляет собой композицию из элитного черного крупнолистового чая сорта Ассам, выращиваемого в северо-восточной части Индии, каркаде, лепестков розы и ягод: клубники, ежевики, красной смородины, боярышника. Дополнительно чай обогащен ароматизатором.
Данный напиток не зря получил такое название. Его богатый вкус способен перенести в далекую эпоху – туда, где в роскошных царских дворцах устраивали пышные бал-маскарады, туда, где бравые гусары покоряли сердца прекрасных дам. Вкусовые качества этого чая и впрямь могут ассоциироваться с самой яркой правительницей России, радовавшей себя и своих подданных продуктами самого высокого качества.
Существует также легенда, что такой чай действительно употребляла императрица Екатерина II, предпочитавшая напитки, которые отличаются не только приятным вкусом, но и целительными свойствами. Черный индийский чай с добавлением ягод и цветочных лепестков, по ее мнению, способствовал сохранению молодости и дарил ясность мышления.
Вид, вкусовые качества и аромат
В сухом виде Екатерина Великая Премиум радует глаз и создает праздничное настроение: на фоне черного чая наблюдается красно-розовая феерия из ягод и цветочных лепестков. В заваренном – получается напиток бордово-коричневого цвета.
Аромат чая пряный ягодный. Сам по себе Ассам содержит цветочные нотки и нехарактерные для других сортов черного чая медовые оттенки. Вкус Екатерины Великой Премиум насыщенный, фруктово-ягодный, с кислинкой и нотками шоколада. Благодаря розе и гибискусу в послевкусии тоже ощущается шоколад. Эти цветы мягко сглаживают терпкость во вкусе Ассама.
