Описание
Китайский пуэр трехлетней выдержки, собранный на плантациях провинции Юннань. Насыщенный и крепкий настой темно-коричневого цвета с древесным, слегка дымным вкусом и ароматом.
Богат витаминами и минералами, полезен при заболеваниях органов пищеварительной системы, сжигает жиры, снижает уровень сахара в крови и выводит токсины из организма.
Пуэр многие не понимают из-за его землистого запаха, что неудивительно. Историческая технология ферментации (выдерживания предварительно высушенного чайного листа) пуэра предполагает определённое время нахождения в земле.
Заваривать пуэр предпочтительно методом "экспонирования": чайник заполняется горячей (80-90 градусов) водой на 30-40 секунд, после чего получившийся настой сливается в чашку и употребляется горячим. Однако, можно заваривать чай и другими способами: долгим выдерживанием, "запариванием" (кубик пуэра кладётся в термос и заливается кипятком на несколько часов) или в фильтр-пакетах.
