Описание
Боярышник – это небольшого размера деревце с колючками или кустарник из семейства Розоцветных. Зреют ягоды боярышника в конце лета, начале осени. Встречается садовая разновидность растения и дикая. Ягоды дикой разновидности несколько мельче по размеру, и их чаще всего высушивают. Плоды боярышника бывают красными, оранжевыми, черными и имеют сладкий вкус. Наиболее полезными врачи считают именно красные плоды. Сушеный боярышник имеет целебные свойства, и широко применяется в медицине и косметологии.
Прежде всего, плоды боярышника применяются для борьбы с сердечной недостаточностью. Вещества содержащиеся в боярышнике, способствуют лучшему сокращению сердечной мышцы. Также он содержит много пектина. Задача пектина снизить уровень холестерина и выводят все токсичные вещества из организма. Поэтому в качестве вспомогательного вещества он хорош при похудении. В плодах боярышника содержится больше Витамин С, чем у других фруктов и ягод. Витамин отвечает за эластичность кожи и сосудов. Нехватка этого витамина приводит к появлению морщин и старение кожи. Благодаря этому свойству он применяется в косметологии. Помимо этого, в его составе присутствуют витамины B, E, бета-каротин, селен, флавоноиды, которые обладают доказанной антиоксидантной активностью
